LIQUEUR D’ANGELIQUE DE NIORT 40 %v macération et distillation avec Cognac
Bouteille de 70 cl sans étui nous consulter Bouteille de 35 cl sans étui nous consulter Sac à plat unitaire nous consulter Bouteille de 20 cl sans étui nous consulter Bouteille de 3 cl sans étui nous consulter

LIQUEUR A L’ANGELIQUE DE NIORT 30 %v macération à l’ancienne
Bouteille de 50 cl sans étui nous consulter Bouteille de 20 cl sans étui nous consulter Sac à plat unitaire nous consulter

FEE ANGELIQUE (apéritifs à base de vin et d’angélique) 17%v
75 cl sans étui l’unité nous consulter

SIROP D'ANGELIQUE
Sirop d'Angélique sans colorant 75 cl nous consulter

ANGELIQUE CONFITE EPLUCHEE GLACEE SANS COLORANT

Vrac en carton de 5 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 2.5 kg le kilo nous consulter Tige sous vide carton de 5 kg (par 2 tiges 20cm) le kilo nous consulter Tige sous cello 50 gr la tige nous consulter Vrac Tige 100g sous vide (carton de 40 tiges) nous consulter Plat carton de 5 kg (pour fabrication) nous consulter Vrac Tige 100g sous cello (carton de 40 tiges) la tige nous consulter Boitage 200 gr 20 cm le boitage nous consulter Boitage 450 gr 28 cm le boitage nous consulter Brisette 100 gr le sachet nous consulter Brisette 150 gr le sachet nous consulter Brisette 250 gr le sachet nous consulter Brisette vrac en carton de 5 kg le kilo nous consulter

AIGUILLETTES D’ANGELIQUE CONFITE EPLUCHEE SANS COLORANT
Vrac en carton de 5 kg le kilo nous consulter Sachet 200 gr le sachet nous consulter Sachet 150 gr le sachet nous consulter Sachet 100 gr le sachet nous consulter

ANGELIQUE CONFITE EPLUCHEE EGOUTTEE SANS COLORANT
Vrac en carton de 5 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 2.5 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 1 kg le kilo nous consulter Boitage de 250 gr le boitage nous consulter Boitage de 150 gr le boitage nous consulter A plat enrobée sucre glace (pour fabrication) le kilo nous consulter

CREME D’ANGELIQUE SANS COLORANT( crème confiture) Pour fabrication de confiseries-patisseries
Seau de 2 kg le kilo nous consulter Seau de 7 kg le kilo nous consulter Pot de 350 gr le pot nous consulter

CONFITURE D'ANGELIQUE SANS COLORANT
le pot de 45gr nous consulter le pot de 120gr nous consulter le pot de 250gr nous consulter le pot de 370gr nous consulter

ANGELIQUE CONFITE EGOUTTEE CUBES 5x5mm non épluchée pour fabrication
Vrac en carton de 1 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 2,5 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 5 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 20 kg le kilo nous consulter

SUPREME D’ANGELIQUE SANS COLORANT (coulis) 10 %
100 cl avec bouchon verseur l’unité nous consulter 25 cl avec bouchon verseur l’unité nous consulter

ANGELIQUE CONFITE EGOUTTEE (non épluchée) avec ou sans colorant
Vrac en carton de 20 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 5 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 2.5 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 1 kg le kilo nous consulter Boitage de 150 gr le boitage nous consulter

ANGELIQUE CONFITE GLACEE (non épluchée) avec ou sans colorant
Vrac en carton de 5 kg le kilo nous consulter

PRESENTATION

Pochon Niortais : 50 g d'Angélique confite glacée + 1 mignonnette liqueur nous consulter Barque n°1 50 gr brisette d'Angélique + une mignonnette liqueur nous consulter Barque n° 2 : 100 g de chocolat + 100 g de brisettes d'Angélique + 1 mign liqueur nous consulter Barque n° 3 : 100 g de brisettes d'Angélique + 80 gr de grisettes + 1 mign Angélique + 1 confiture 45 g nous consulter Barque n°4 : 20 cl de liqueur + 100 g chocolat Angélique + 100 g d'Angélique glacée + 1 confiture 45 g nous consulter

LES SUJETS EN ANGELIQUE
Le bouquet 3 feuilles nous consulter Le petit poisson n° 1, 12 cm (1 tige à plat) l'unité nous consulter Le poisson n°2, 18 cm (2 tiges à plat assemblées) l'unité nous consulter La Canard nous consulter La grenouille nous consulter

NOS CHOCOLATS A L'ANGELIQUE 10 spécialités. Maintenon : pâte d'Angélique enrobée de chocolat noir. Roseaux : brin d'Angélique avec crème d'Angélique enrobé de chocolat noir. Le Capri : Angélique et poudre d'amande enrobée de chocolat blanc. Noisette : pâte d'Angélique et de noisette. Le Chardon : chocolat vert crème d'Angélique enrobés de chocolat vert. Le Pavé : pâte d'Angélique et amande entre deux tiges d'Angélique. Pierre du Donjon : Angélique et nougatine broyées. Le Crème : crème d'Angélique enrobé de chocolat noir. Truffes à la liqueur d'Angélique. Le Craquant: Cubes d'Angélique macérés et ganache.

Vrac le kilo nous consulter

LES POCHONS
Le pochon de 100 g nous consulter Le pochon de 150 g nous consulter Le pochon de 200 g nous consulter Pigouille Angélique, Angélique épluchée égouttée enrobé de chocolat noir le kilo nous consulter

LES BOITAGES
Boitages ronds N°1 de 130 gr mélange de spécialités nous consulter Boitages ronds N°2 de 180 gr mélange de spécialités nous consulter Boitages ronds N°3 de 240 gr mélange de spécialités nous consulter Boitages ronds N°4 de 270 gr mélange de spécialités nous consulter Boitage rectangulaire de 200 gr (roseaux du marais) nous consulter

PIGUOUILLE D'ANGELIQUE Angélique épluchée égouttée enrobé de chocolat noir.
Le pochon de Pigouille Angélique de 100 g nous consulter Vrac le kilo nous consulter Le pochon de Pigouille Angélique de 150 g nous consulter Le pochon de Pigouille Angélique de 200 g nous consulter

NOS AUTRES FABRICATIONS

Hypocras du frère TAPPECOUE 17% v (Apéritif à base de vin et d'Arômates) 75 cl sans étui nous consulter Hypocras du frère TAPPECOUE 17%v (Apéritif à base de vin et d'Arômates) 3 cl sans étui nous consulter Melon délice 17% v 75 cl sans étui nous consulter Epine du Poitou 17% v au vin blanc (apéritif à base de vin et d'épines noires) 75 cl nous consulter Epine du Poitou 17% v au vin blanc (apéritif à base de vin et d'épines noires) 3 cl nous consulter Epine du Poitou 17% v au vin rouge (apéritif à base de vin et d'épines noires) 75 cl nous consulter Epine du Poitou 17% v au vin rouge (apéritif à base de vin et d'épines noires) 3 cl nous consulter TrousEpinette du Poitou 17%v (apéritif aux fruits rouges et épines noires) 75cl nous consulter TrousEpinette du Poitou 17%v (apéritif aux fruits rouges et épines noires) 37,5 cl nous consulter TrousEpinette du Poitou 17%v (apéritif aux fruits rouges et épines noires) 3 cl nous consulter Grisettes du poitou (Amandes grillées cuites au sucre) en vrac le kilo nous consulter Le pochon de grisettes du poitou 100 g (amandes grillées cuites au sucre) nous consulter Le pochon de grisettes du poitou 150 g (amandes grillées cuites au sucre) nous consulter Le pochon de grisettes du poitou 200 g (amandes grillées cuites au sucre) nous consulter

GRAINES ET RACINES D'ANGELIQUE
Graines sèches 60 g nous consulter Racines sèches 50 g nous consulter

CUBES D'ANGELIQUE DEXTROSE 6x6mm (non épluchée) avec ou sans colorant
Vrac en carton de 20 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 5 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 2,5 kg le kilo nous consulter Vrac en carton de 1 kg le kilo nous consulter

ANGELIUE CONFITE BRISURE GLACEE sans colorant, non épluchée pour fabrication
Vrac en carton de 5 kg le kilo nous consulter

MOGETTE (blanche et verte) et une peite tige d'Angélique (12gr)
Sachet de 100 gr l'unité nous consulter Sachet de 150 gr l'unité nous consulter Sachet de 200 gr l'unité nous consulter Sachet de 300 gr l'unité nous consulter