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Retrouvez toutes les actualités de l'Angélique de Niort : histoire, recettes, conseils, événements, reportages et nouveautés autour de cette spécialité emblématique du Marais poitevin.
France 3 met à l’honneur l’Angélique de Niort
Découvrez le reportage de France 3 Nouvelle-Aquitaine consacré à l’Angélique de Niort, avec le témoignage de Pierre Thonnard, producteur d’Angélique dans les Deux-Sèvres.
L’histoire de l’Angélique de Niort
Découvrez l’histoire de l’Angélique de Niort, plante emblématique du Marais poitevin devenue une spécialité gourmande. Origines, légendes, culture et savoir-faire.